Schwarzwälder Schmalseite (Bauchspeck)

Der schwarzwäder Vesperspeck ist eine Schmalseite die über Tannenrauch geräuchert wird. Herzhafter würziger und rauchiger Geschmack.

ca. 3,- kg Vacuum verpackt

Artikelnr.: 2579

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252, Tannenholzrauch

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                        1276
Kilokalorien :                    307
Eiweiß :                                 28
Kohlehydrate :                      0,4

davon Zucker :

Fett :                                      22
Lagertemp.      unter  + 7° C
MHD Tage :                       70