Salchichon Extra Tunel Pimienta

Mittelkörnige im geschrotetem schwarzen Pfeffer ummantelte Salchichon

halbe Stücke Vacuum, Stückgewicht ca. 2 kg

Artikelnr.: 3534

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Farbstoff Beetenrot (E162); Aroma, MILCHEIWEIß, Stabilisator: Natriumdiphosphat (E450); Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat (E316), Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Kaliumsorbat (E202), Reifekulturen; Ummantelung (4%): Pfeffer (3%), Speisegelantine vom Rind, Säureregulator: Natriumdiacetat (E262); Verdickungsmittel Xantahn (E415).

100g Salami werden hergestellt aus 127 g Schweinefleisch

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                       1114
Kilokalorien :                  268
Eiweiß :                               21
Kohlehydrate :                     1

davon Zucker :                     0

Fett :                                     20
Salz :                                        4,3
Lagertemp. unter  + 15° C
MHD Tage :                        45