Salami weiß, mit Truthahnkeulenfleisch

Salami im weißen Kunstdarm, mit Truthahnkeulenfleisch, mittelfein

ca. 2,5 kg Stücke, Kal 80

Artikelnr.: 4010

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Truthahnkeulenfleisch, Nitritpökelsalz, Dextrose, Maltose, Gewürze, Ascorbinsäure, echtes Karmin, Buchenholzrauch.

100 Gramm werden aus 115g Schweinefleisch und 5g Truthahnkeulenfleisch

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                     1541
Kilokalorien :                 371
Eiweiß :                              18,5
Kohlehydrate :                     1

davon Zucker :

Fett :                                    30
Lagertemp.    unter  + 7° C
MHD Tage :                       50