Luftgetrocknete Mettwurst, Rustikal

Luftgetrocknete Mettwurst, Rustikale Art,  grobe Körnung, dunkerosa, klares Schnittbild, schnittfest, mit groben Pfeffer und Parmesan, leicht hefiger Geschmack

ca. 135g, 5 St. im Btl, 3 Btl/Ktn.

Artikelnr.: 4235

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleisch, 4% PARMIGIANO-REGGIANO, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), 0,1% grüner Pfeffer, Dextrose, Gewürze (enthalten SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säurungsmittel: Citronensäure, Essigsäure, MILCHSÄURE, Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm.

100g Fertigprodukt werden aus 135g Fleisch hergestellt.

 

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                      1714
Kilokalorien :                 414
Eiweiß :                              23,5
Kohlehydrate :                    1

davon Zucker :                    1

Fett :                                    35
Salz :                                      3,5
Lagertemp.  unter   + 7° C
MHD Tage :                        32