Bauernmettwurst aus Schleswig Holstein, mittelgrob

Da riecht man schon, wie gut sie schmeckt! Nämlich genau so wie man sie von früher kennt. Die typische Bauernmettwurst aus Schleswig Holstein hat eine mittelgrobe Körnung, 20% Fettgehalt und im typischen Leinendarm über Buchenholzspäne traditionell  mit viel Liebe zum Detail hergestellt.

3 x ca. 1,4 kg im Karton

Artikelnr.: 7501

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleich, Nitritpökelsalz(Kochsalz,Konservierungsstoff:Natriumnitrit), Pfeffer, Trockenglukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natrium-L-ascorbat, Rum, Reifekulturen,Buchenholzrauch.

Frei von Glutamat, Gluten, Laktose

100g Mettwurst werden aus 116g Schweinefleisch hergestellt

 

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                       1044
Kilokalorien :                    250
Eiweiß :                                 21
Kohlehydrate :                     <1

davon Zucker :                     <1

Fett :                                      20
Salz :                                        3
Lagertemp.  unter   + 7° C
MHD Tage :                          50