Delikate Schweinezunge in Aspik mit Petersilie

Gepökelte zart gegarte Schweinezunge in einem Mantel von feinem milden Aspik und Petersilie,

ganze Zungen einzeln handgelegt in Tunnelform.

ca. 1,55 kg Stücke

Artikelnr.: 4113

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinezunge (70%), Trinkwasser, Speisegelantine,(Stabilisatoren:E262,E330) Nitirtpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Rotweinaroma, Dextrose,Kräuter, Antioxidationsmittel: E301, Würze, Gewürzextrakte, Gewürzaromen.

 

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                          676
Kilokalorien :                     162
Eiweiß :                                17
Kohlehydrate :                      –
Fett :                                     10
Lagertemp.         unter  + 7° C
MHD Tage :                         24