goldgelb geräucherter, ovaler Kochschinken ohne Fettauflage, mit Gitterstruktur auf der Oberfläche.
Fleischig, mild würzig, leichter Honig-Geschmack.
1/2 Stücke, ca. 1,9 kg Vacuum
| Artikelnr.: | 3859 |
Beschreibung:
Zutaten:
Schweinfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Dextrose, Würze, Zucker, Gewürzextrakte, Aroma, Hefeextrakte, Stabilisator, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; essbare Hülle aus Rinderkollagen, Buchenholzrauch.
| Nährwerte pro 100g: |
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Kilojoule : 444 |
| Kilokalorien : 105 |
| Eiweiß : 21,3 g |
| Kohlehydrate : 1,0 g
davon Zucker : 0,8 g |
| Fett : 1,7 g |
| Salz : 2,0 g |
| Lagertemp. unter +7° C |
| MHD Tage : 22 |
