Serrano Schinken Reserva “ el Castillo“

Nuestros jamones son fruto de la naturaleza. Unsere Schinken sind ein Produkt der Natur. Schweine, die nur mit Getreide und pflanzlichen Erzeugnissen gefüttert werden, in Verbindung mit der Reifung in kontrollierten Trockenräumen und natürlichen Reifekellern, lassen ein von Anfang bis Ende rein natürliches Produkt entstehen.

Das Verfahren dauert durchschnittlich 12 Monate für Serrano-Schinken und mindestens 24 Monate für Ibérico Schinken.

Das Ergebnis ist eine reichhaltige Auswahl an Schinken mit perfekter Farbe und Textur sowie intensivem und natürlichem Aroma und Geschmack. Ein wahrer Schatz für die Gesundheit und eine Freude für die Sinne.

Blockform 1/2 Stücke, ohne Haut, wenig Fett, poliert, Vacuum

Stückgewicht ca. 2,2 kg

Artikelnr.: 7886

Beschreibung:

 

Zutaten:

 Schweineschinken, Meersalz, Sacharose, Konservierungsstoff E250 und E252, Antioxidationsmittel: E301

 

 

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                       120
Kilokalorien :                   64
Eiweiß :                             33
Kohlehydrate :                   0,6

 

Fett :                              6 – 10
Lagertemp. unter    + 7° C
MHD Tage :                   120