Schweinsmettwurst „Die Nr. 1“, Auslese, mit Truthahnfleisch

Westf. Schweinsmettwurst „Die Nr.1“ Auslese, mit Truthahnfleisch,.

Mittelkörnige Schweinemettwurst, hergestellt aus ausgesuchtem Muskelfleisch nach Fleischertradition, mild geräuchert und durch abgestimmte Würzung,

typisch fleischig, würzig. schnittfest. Ca. 2,5 kg Stücke

 

Artikelnr.: 7949

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleisch,Truthahnfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose,  Antioxidationsmittel:Natriumascorbat (E316), Rosmarinextrakt (E392); Farbstoff:echtes Karmin(E120); Reifekulturen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250), Kaliumsorbat (E202); Buchenholzrauch.

100 g Schweinsmettwurst werden hergestellt aus 106 g Schweinefleisch und 8 g Truthahnkeulenfleisch

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                      1282
Kilokalorien :                  305
Eiweiß :                              20
Kohlehydrate :                     1,0

davon Zucker :                     0

Salz :                                       3,5

Fett :                                      25
Lagertemp. unter  +  15° C
MHD Tage :                         45