Schinkenplockwurst Auslese mit Truthahnfleisch

Schinkenplockwurst mit Truthahnfleisch, grob gekörnt, im Fettdarm

Kaliber 95/55,  ca. 2,8 kg Stücke

Artikelnr.: 3605

Beschreibung:

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Truthahnkeulenfleisch, Nitritpökelsalz(Kochsalz+Konservierungsstoff:E250), Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: E316,E392, Rote Beete Extrakt, Rauch, Oberfläche konserviert mit Konservierungsstoff :E202

100g Plockwurst werden hergestellt aus 114 g Schweinefleisch und 5 g Truthahnkeulenfleisch

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                 1063
Kilokalorien :             256
Eiweiß :                         18
Kohlehydrate :               1

davon Zucker :               0

Fett :                               20
Salz :                                 3,8
Lagertemp. unter    + 15° C
MHD Tage :                    40