Kräuterkäse zum Grillen

Ein würziger Schnittkäse mit Kräuter veredelt. Halbfester Schnittkäse. Aromatisch – würziges Kräuteraroma.

Der Toblacher Stangenkäse ist das traditionsreichste und bekannteste  Produkt der Sennerei  Drei Zinnen. Dieser mild- säuerliche Schnittkäse hat einen eigenen, typischen Geschmack und eine erbsengroße Lochung. Der Teig ist zart, leicht schmelzend jedoch schnittfest. Dank seiner Einzigartigkeit hat diese Sorte sehr viele Liebhaber.

Die speziell entwickelte essbare Rinde verhindert ein Auslaufen des Käses, so dass er schön formstabil bleibt.

Artikelnr.: 99999

Beschreibung:

 

Zutaten:

pasteurisierte Heumilch, g.t.S. Kulturen, Salz, Lab, Kräuter und Gewürze,  Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei

Milchherkunft: Südtirol – Hochpustertal

Stange, ca. 3,5 kg

Nährwerte pro 100g:
Kilojoule :                         1630
Kilokalorien :                    390
Eiweiß :                                 27
Kohlehydrate :                      0,5

davon Zucker :                      0,5

Fett :                                      30%

Fett in Trockenmasse :      50%

Salz :                                        0,6
Lagertemp.   +1° bis +10° C
MHD Tage :                          50